Jaka dieta jest najlepsza na lato?

Wiele osób zastanawia się, co jeść latem, aby schudnąć. Niektórzy z powodu upałów nie odczuwają głodu, a inni mają ochotę tylko na dania lekkie. Polska kuchnia obfituje w ciężkostrawne potrawy, często smażone lub mączne, jak np. pierogi, schabowe czy dania z grilla. Z pewnością żadne z nich nie sprawdzą się w roli lekkich dań czy takich, które umożliwią zrzucenie kilku kilogramów.

Co więc jeść latem?

Lato, tak jak i wiosna, to doskonały czas, by korzystać z darów natury. Owoce i warzywa są nie tylko tańsze, ale i naturalniejsze. Wiele z nich rośnie na polskich polach i jest szybko transportowanych na lokalne rynki, bez konieczności długiego przechowywania w chłodniach i pryskania konserwantami, aby przedłużyć ich trwałość. Właśnie z takich warzyw i owoców uwielbiamy korzystać w Pogotowiu Dietetycznym.

Mamy to szczęście, że nasza firma jest zlokalizowana w pobliżu wielu lokalnych, rodzinnych gospodarstw rolnych. Korzystając z ich plonów, mamy pewność, że dostarczamy naszym Klientom wszystkiego, co najlepsze. Zauważyliśmy, że i oni doceniają wyjątkowy smak potraw, jaki jesteśmy w stanie osiągnąć wyłącznie dzięki dobrej jakości składnikom. 

Dlaczego tyjemy latem?

Kiedy temperatura przekracza 30 stopni i czujesz się jak w tropikach, masz ochotę na coś lekkiego albo apetyt odchodzi Ci wcale. Musisz się nawadniać, mówią o tym wszędzie. Pijesz więc kilka lemoniad czy soków. Może nawet coś gazowanego. Głód dopada Cię dopiero wieczorem, a organizm chce nadrobić kalorie z całego dnia. Tych pochodzących z napojów prawdopodobnie nawet “nie zauważył”. Nagle przychodzi ochota na jakiś fast food - pizzę czy kebaba. Najlepiej na mieście. W towarzystwie piwa czy drinka. Znasz to?

W efekcie, po pewnym czasie, waga wzrasta, mimo że przecież nie jesz całymi dniami. Obfita kolacja lubi się magazynować w postaci tłuszczu, a słodkie napoje pite na ochłodę również dodają swoje. Latem tyjemy także, gdy urlop opiera się głównie o wypoczynek na leżaku lub w samochodzie. Za granicą chcemy skorzystać z lokalnych przysmaków w pełni lub spróbować wszystkiego, co oferuje hotel.

Oczywiście nie powinniśmy się strofować lub na siłę biegać po górach, jeśli to nie przynosi upragnionego wypoczynku. Warto jednak mieć tę świadomość i w miarę możliwości zachować rozsądek w ilości spożywanych posiłków na wakacjach.

Czy lody mają ujemne kalorie?

W internecie wciąż krąży mit, jakoby lody miały ujemne kalorie. Podobno ma to działać na takiej zasadzie, że organizm potrzebuje wytworzyć dużo ciepła podczas trawienia lodów. Do wytworzenia ciepła potrzebne są kalorie, to prawda. Nie jest to jednak ilość, która może przewyższyć kaloryczność lodów. Nawet tych wodnych.

Packa lodów potrafi wahać się od 60 do ponad 200 kcal. Są dobrym sposobem na umilenie sobie czasu, może nawet ochłodę, ale nie zapominaj, że to jednak deser. Większość lodziarni nie udostępnia jednak wartości odżywczych lodów, więc trudno jest oszacować ich kaloryczność. Zwróć jednak uwagę, czy zawierają dodatek sosu, orzechów, czekolady, chałwy, ciastek czy kokosa. Te produkty podwyższają ich kaloryczność. Mniej kalorii mają zwykle klasyczne lody waniliowe czy truskawkowe oraz sorbety.

Nie zalecamy jednak, aby zawsze odmawiać sobie lodów. W końcu powinniśmy znajdować czas na małe przyjemności od czasu do czasu.

Dieta w upały - co jeść?

W upały podstawą jest nawodnienie. Pamiętaj, że dużą zawartość wody mają nie tylko napoje, ale też żywność. Najwyższą zawartość wody mają ogórki (96%), rzodkiewka, cukinia (95%), arbuz (93%) i truskawki (92%). Te produkty świetnie Cię nawodnią.

Przy okazji warto tutaj wspomnieć o kawie. Niektórzy uważają, że odwadnia. Czy to prawda? Teza wynika z moczopędnego działania kofeiny. Jest to jednak działanie stosunkowo słabe. 2-3 kawy dziennie nie sprawią, że poczujemy się jak na Saharze.

Wracając jednak do letniej diety, to wszystko zależy tak naprawdę od osoby i jej trybu życia. Wiele osób większość dnia spędza w klimatyzowanym biurze, dlatego nie odczuwa zmian pogodowych. Ich dieta potrafi być taka sama, jak zimą. Inni pracują fizycznie, na dworze, więc potrzebują posiłków jednocześnie kalorycznych i lekkich. Dobrze sprawdzą się w tej roli ryż, kasza, pieczone mięso i dodatek surówek skropionych oliwą i sokiem z cytryny. 

Dieta na lato - konkretne przykłady

W naszej ofercie znajdziesz diety, które idealnie sprawdzą się na lato. Wśród nich szczególnie nowość w naszej ofercie, dieta Śródziemnomorska. To właśnie ona pozwoli Ci się rozkoszować świeżymi warzywami oraz rybami. Jednym z głównych źródeł kwasów tłuszczowych w diecie są oleje roślinne. Bazujemy głównie na produktach roślinnych o niskim stopniu przetworzenia. Z lekkich diet polecamy także dietę 100% Vegan, Fit oraz Dash.